九州の美味しいアジの干物を唐津から全国へ直送!
美味しいアジ干物を製造販売する唐津 海の幸直送便 吉村商店

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2001年2月20日より

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吉村商店は、「自然」「安心」「健康」をテーマに、常識にとらわれることのない、探究心をもって新しい商品の開発に取り組んでいます。

弊社が干物を世の中に送り出してからもうすぐ60年が経ちます。 私たちの商品が日本で愛され、海外にもお届け出来るということは、私たちの喜びです。 干物と呼ばれる天日干しした魚は、内臓を処理し、塩をし、天日で乾燥させたものです。食べる直前に焼きます。 干物は、(生と違い)長持ちするだけでなく、健康的で、味わい深く、美味しいものです。ご飯とよく合います。 弊社は、商品の安全性、品質管理、工場の衛生管理についての努力は決して惜しみません。 「見て楽しい」「食べて味わって楽しい」「話し伝えて楽しい」、高品質な食品を提供することが私どものモットーです。 ときめきと熱意をもって、世界中に笑顔が生まれるよう、これからも奮闘して参りたい所存です。

唐津魚港・魚市場創業以来、50数年。
水産加工製造販売業 (資)吉村商店として佐賀県唐津に発足し、
平成11年4月:「株式会社 吉村商店」に変更。従業員80数名。


玄海灘に面した九州・唐津の前浜で水揚げされる活きの良い魚を中心に干物に加工しています。
平成12年:アジの干物「唐津薬膳干し」を開発。
食べる人の健康を考え、常に体に良い物、やさしい物、美味しい干物を提供しています。

アジの開き「唐津・薬膳干し」は平成12年東京都知事賞を受賞!!
アジの開きを 胡麻・大棗・枸杞子・椎茸・生姜・山査子・甘草・高麗人参などの薬草の薬膳液に漬け込んだ干物で、生薬の香りが魚の臭みを消し、魚本来のおいしい味と評価されました。唐津薬膳干しとは


天日干し・天日で干した美味しいひもの


干物唐津の吉村商店直売所

株式会社吉村商店

【本社工場】
〒847-0873 佐賀県唐津市海岸通り7182-293
電話:0955-72-3110/0955-74-3526
FAX:0955-74-7645
受付時間/平日(月〜土曜日)8:00〜18:00


【直売所情報】
住所 : 佐賀県唐津市海岸通り7182−36
電話 : 0955-72-3459
FAX : 0955-72-5055
営業時間 : 平日 8:00〜17:30 日曜祝日 9:30〜17:30
定休日 : お盆、年末年始

↓直売所マップ地図


沿革
昭和29年 4月 海岸通7182番地118にて創業。いわし丸干し加工を始める。
昭和50年 8月 唐津水産加工団地完成に伴い工場移転。
平成11年 4月 合資会社吉村商店より株式会社吉村商店へ改組。
平成12年11月 第十一回全国水産加工品総合品質審査会にて唐津薬膳干しが東京都知事賞を受賞。
平成22年 3月 周辺工場跡地を譲り受け、工場を拡張する。
平成22年 6月 フグ取扱施設としてフグ調理を開始。
平成23年 3月 ハラル事業に取り組み、経営革新計画として承認される。
平成23年10月20日 国産冷凍食品として日本初となるハラル認証を取得。
平成24年 2月21日 平成23年度優良ふるさと食品中央コンクールの国産畜水産品利用部門にて鯵餡餃子が最高賞である農林水産大臣賞を受賞。
平成25年 2月 5日 鯵餡餃子で地域産業資源事業計画の認定を受ける。

 

唐津の吉村商店干物製造工場
ひもの干物製造工場(本社工場)
お魚情報 『海魚味有楽園』


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電話 0955-72-3110 FAX 0955-74-7645