九州の美味しいアジの干物を唐津から全国へ直送!
美味しいアジ干物を製造販売する唐津 海の幸直送便 吉村商店

唐津 干物通販ショップ

お魚干物 美味しい干物作り方の秘訣 吉村商店
唐津から産地直送!
九州・唐津港
吉村商店トップ干物ギフト干物単品辛子明太子ご注文ガイドお問合せ会社概要サイトマップ


本日も営業中です!







RSS RSS

2001年2月20日より

番目のお客様です。



探し物は何ですか?
商品名や店名、キーワードで検索OK!




『海魚味有楽園』(み・う・み・う・らく・えん)

吉村商店のお魚干物情報

 

美味しいひもの造りの秘訣は「魚」「塩染」「干し」の3つにあります。

一、旬の時期に獲れる鮮度の良い魚を使う事。
一、魚に塩をしみこませる、絶妙な加減をする事。
一、旨味・食感を生魚から「美味しいひもの」へと変化させる 「干し込み」を行う事。

これらの事に気を配り より美味しい干物を作ります。

弊社では創業五十年を契機に、
より一層美味しいひものの供給を行う為、
本社工場屋上に衛生的な干し場を造成し、
「天日で干した美味しい干物」の製造に着手いたします。

天日と潮風による昔ながらの自然乾燥する事で、
「美味しいひもの」をお求めのお客様の要望にお答えします。

吉村商店天日干し干物工場

 

  • 美味しい干物作り方
  • 干物の美味しい焼き方、ホットプレート・フライパンで焼く方法も
  • 県の魚・旬の魚
  • 真鯛:味が良く、めでたい魚とされ、祝い事によく使われる
  •  


    第3回 干物の美味しい焼き方・ホットプレート・フライパンで焼く方法も[PDF]
    第2回 県の魚・旬の魚[PDF]
    第1回 真鯛:味が良く、めでたい魚とされ、祝い事によく使われる。[PDF]


    吉村商店トップ干物ギフト干物単品辛子明太子ご注文ガイドお問合せ会社概要サイトマップ

    九州唐津の干物通販 干物製造販売
    株式会社 ヨシムラ(旧 吉村商店)

    〒847-0873 佐賀県唐津市海岸通り7182-274
    電話 0955-74-3526 FAX 0955-74-7645