八女茶の美味しいいれ方

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上質のお茶の産地として有名な福岡県八女地方で採れたお茶です。
小野園のみどり薫る八女茶は、初夏に摘み取られた良質の八女茶を、2℃の大型冷蔵庫でじっくりと静かに寝かせ熟成させたお茶です。
まろやかさを増した味わいと、コクのあるふくよかな風味が存分にご堪能いただけます。

1. お湯は沸騰してから4〜5分そのまま沸かし、それからポットに移しましょう。（水の中のカルキガ抜けおいしい味を引き出します。）
2. 標準的なお茶の葉の量は茶碗5杯分で 10ｇ（大さじ2杯）程度です。
3. お湯の温度は 70℃ 位が適温 （湯気が横揺れ高く上がるのが目安。)
4. 急須に湯を注ぎ浸出のため1分半待ちます。
5. 濃度を均等にするため、廻し注ぎし、最後の一滴までお茶を絞りきります。

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