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沖縄の青汁(琉球バイオリソース開発)


この度、沖縄産学官共同研究推進事業により共同開発した素材「醗酵ニガナ」を利用した新たな商品「沖縄の青汁」を開発いたしました。

ニガナは和名でホソバワダンといいますが、沖縄方言では『ニガナ』『ンジャナ』と呼ばれています。

沖縄では、海岸沿いの岩場や砂地に自生していることも あります。ニガナと呼ばれるように、生の葉には独特の苦味がありますが、沖縄料理では豆腐と白和えにしたり、イカ墨汁物などの食材として用いられます。

★沖縄の青汁 商品特徴

☆青汁1杯(1包:3g )で摂れる栄養素
食物繊維900mg、鉄4.7mg、ビタミンK58.2μg、総ポリフェノール54.6mg、β-カロテン471μgで、その他にも、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンCが豊富に含まれます。

☆本品に使用されている醗酵ニガナは、平成16年度沖縄産学官共同研究推進事業により共同開発した素材です。
☆醗酵ニガナには、ルテオリンというポリフェノールの一種である成分が含まれています。ルテオリンは、ニガナ(和名:ホソバワダン)を発酵させることで含有量が6〜10倍に増加します。(当社研究データより)

※注意:沖縄で呼ばれるニガナ(和名:ホソバワダン、キク科アゼトウナ属)と本土 で呼ばれる和名のニガナ(キク科ニガナ属)とは別種です。

沖縄の青汁は国産原料を使用しています。琉球バイオリソース開発


青汁1杯でとれる栄養素
沖縄の青汁。琉球バイオリソース開発


沖縄の青汁
青汁の粉末

■青汁のお召し上がり方
栄養補助食品として、1包を水・お湯・牛乳・豆乳(約100cc)に溶かして1日1〜2包を目安にお召し上がりください。
沖縄の青汁


お支払方法と送料
クレジットカード決済も可能です。

品名

沖縄の青汁 

名称  大麦若葉・ホソバワダン加工食品
原材料名  大麦若葉末、ホソバワダン末、ゴーヤー末、焙煎発芽玄米末、増粘剤)キサンタンガム)
内容量  90g(3g×30包)
価格  3,600円(税込み) 
販売者  (株)琉球バイオリソース開発R 

沖縄の青汁30包入り
売切れ

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